“SUINDIVINO”
 

(3 gg / 2 notti ; possibilità ridotta 2 gg / 1 notte)
Quando : tutto l’anno (esclusi i mesi di luglio / agosto e periodi festivi Natale , Epifania).
In evidenza il week-end della Manifestazione “Cicciolo d’Oro” a Campagnola in dicembre
Dove : L’Anima Emiliana tra le Corti Reggiane e l’Arte del Maiale.


Programma :

I
° giorno
(Arrivo e ritrovo alle 9:00 - 9:30 all’uscita dell’A22 Carpi)
Mattino :
- visita di un Caseificio (le sale di lavorazione ed il famoso magazzino”, degustazione di Parmigiano-Reggiano stravecchio, possibilità di acquisto del miglior formaggio e di prodotti caseari tipici locali, più vini e aceto balsamico tradizionale di RE di produzione della Strada)
- visita di una vecchia acetaia (“Acetaia San Giacomo” - l’antica produzione dell’ “oro liquido nero”; storia, cultura ed amore per l’aceto balsamico tradizionale a Reggio Emilia, nobile tradizione e raffinata eredità ; ricette ed accostamenti , degustazioni e possibilità di acquisto) .
Pranzo tipico – rigorosamente emiliano a base di carne del nostro gustoso “Signor Maiale” - a scelta in ristorante / trattoria oppure in agriturismo. 
Pomeriggio : 
- visita della bella cittadina di Correggio (Palazzo dei Principi, Museo Civico, Teatro Asioli, la Rocchetta, Chiesa di San Francesco, Basilica di San Quirino, Corso Cavour, Biblioteca) 
- visita di San Martino in Rio (Rocca e Museo dell’Agricoltura e della Civiltà Contadina, Convento dei Frati Francescani)
Cena tipica a scelta in ristorante / trattoria oppure in agriturismo .
Pernottamento + colazione in Albergo 3 stelle , in Bed & Breakfast oppure in Agriturismo.

II
° giorno
Mattino : 
- visita di Novellara (Rocca dei Gonzaga, Museo dei Vasi Antichi di Farmacia dei Gesuiti, Teatro della Rocca, Collegiata di San Francesco, Chiesa dei Servi, Santuario della Beata Vergine della Fossetta, Convento dei Gesuiti, Casino di Sotto e di Sopra)
- visita di una piccola azienda contadina di allevamento e lavorazione del maiale emiliano, con la dimostrazione pratica del lavoro antico dei norcini, della produzione artigianale di salumi e ciccioli, ricette , degustazione e possibilità di acquisto
Pranzo tipico in ristorante / trattoria oppure in agriturismo.
Pomeriggio :
- visita di Campagnola Emilia (l’Olmo secolare, Corte di San Bernardino - visita guidata, Villa Cottafavi con la visita guidata del grande parco e dell’antica ghiacciaia e degustazione di vini aziendali)
- visita della bella città di Carpi nella vicina bassa modenese (sede principesca medievale poi rinascimentale dei Pio di Savoia e oggi capitale della maglieria; il Duomo, la grande Piazza , conventi e basiliche , Palazzo dei Pio)
- in collaborazione con la Strada dei Vini e dei Sapori della pianura modenese “TerrePiane”
Cena tipica a scelta in ristorante / trattoria oppure in agriturismo .
Pernottamento + colazione in Albergo 3 stelle , in Bed & Breakfast oppure in Agriturismo.

Mattino : 
- visita di una tipica cantina sociale emiliana ( la produzione del vino rosso tipico dell’Emilia – il frizzante Lambrusco e di altri vini tipici della bassa; eventuale visita ai vigneti; degustazione di vini propri , abbinamenti e possibilità di acquisto)
- visita guidata di Gualtieri - la “Signoria dei Bentivoglio” (Palazzo Bentivoglio, la bella Piazza Bentivoglio, la Collezione di abiti da scena di Tirelli, la mostra e le testimonianze di vita , pazzia e arte del più grande dei Naif - Antonio Ligabue, Villa Malaspina, Torre Civica, Chiesa della Madonna della Neve)
Pranzo tipico - di nuovo rigorosamente emiliano e a base di saporito porcello - a scelta in ristorante / trattoria tipica oppure in agriturismo. 
Pomeriggio : 
- visita guidata di Guastalla - la piccola elegante capitale dei Gonzaga, parte del Ducato di Parma, Piacenza e Guastalla ( Duomo e Piazza Mazzini, Palazzo Ducale dei Gonzaga, Statua di Ferrante Gonzaga, Chiesa di San Francesco, Teatro Ruggeri, antica Biblioteca Maldotti, Museo della Città, l’antica Cripta del Duomo, Basilica Romanica della Pieve, Oratorio Romanico di San Giorgio, “Chiesa della Morte”, Lido Po con la golena)
- visita guidata del Museo Nazionale dei Naif “Cesare Zavattini” di Luzzara



NB: 
nella stessa formula si propone una visita guidata alternativa o aggiuntiva a scelta :
- la città di Reggio Emilia 
- le città di Parma oppure Modena (in collaborazione con: Strada del Culatello di Parma, Strada del Prosciutto e dei Vini dei Colli di Parma , Strada “Terre Piane” di Modena)
- la città di Mantova o la vicina cittadella di Sabbioneta (in collaborazione con la Strada Mantovana dei Vini e dei Sapori) 
oppure una visita naturalistica con passeggiata /camminata /pedalata:
- Circuito Naturalistico delle Valli di Novellara e Reggiolo 
- la golena del Po – tipico ecosistema fluviale (possibilità di visita naturalistica guidata, sotto le guide esperte dei volontari della Cooperativa Eden di Guastalla)
oppure navigazione fluviale con la Motonave “Stradivari”:
- possibilità di crociere giornaliere o mini crociere sul Po (minimo 25 persone)
- possibilità di pranzo o cena tipica sulla motonave (solo su prenotazione)
- possibilità di partecipazione alle attività di divertimento della motonave Stradivari (wine bar, piano bar, spettacoli dal vivo, discoteca, serate a tema, ristorante internazionale)

Nel periodo del “Cicciolo d’Oro”:
- partecipazione libera alla Manifestazione “Cicciolo d’Oro” a Campagnola Emilia (l’antico lavoro dei norcini; la produzione dal vivo di ciccioli, salumi e altri prodotti del maiale; l’allegro Concorso del Cicciolo più grande del mondo; ricette e curiosità sul “povero” cicciolo dei nostri vecchi contadini; pregiudizi e verità sul maiale; gustose presentazioni e ricche degustazioni guidate di vini e prodotti tipici locali; Miss e Mister Cicciolo)